Duckman Maria Duck PetNat natuurwijn – Bairrada

Bubbels gemaakt van de Maria Gomes druif welke spontaan vergist in plastic eieren. ( grote plastic bakken in de vorm van een ei) Voor 5 dagen. Vervolgens nog 3 weken fermenteren in het ei op de droesem zonder gecontroleerde temperatuur. Een bloemig aroma van citrus fruit en wortelen. In de smaak weer grapefruit en citroen een hitje Eucalytus. Superfris met een aangenaam bittertje in de afdronk!

 

Producent: Luís Pato Vinho – aka Duckman

Regio: Bairrada

Wijnmaker: Luís Pato

 

Maria Duck – Pet Nat bubbels…..by MariaGomes.nl    Portugese wijn

 

Afsluiting: Kroondop Land: Portugal Alcohol:11 % vol. Regio: Bairrada Producent: Luís Pato Vinhos Fermentatie: 5 dagen maceratie in plastic eieren. Vervolgens nog 3 weken in de eieren met de droesem zonder gecontroleerde temperatuur. Wordt gebottelde als de fermentatie nog aan de gang is. Druiven: Maria Gomes Inhoud: 750 ml